18元/公斤仍是生猪市场阶段性的“一道坎”，7月底8月初，猪价超预期上涨，高点定格在了17.57元/公斤，价格始终未能突破18元/公斤！

进入8月中下旬，猪价开启了窄幅拉扯的走势，价格重心以震荡走低为主，8月下旬，生猪价格触底17.03元/公斤。

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但是，随着处暑节气到来，伏天告一段落，叠加，学生返校日期临近，中元节即将到来，市场对于“金九”月份，消费需求提振有了信心，尤其是，生猪价格上涨，近期，鸡蛋价格也开启了“飞天”的模式，多地零售市场，鸡蛋价格涨入“6元时代”，这也仍养殖育肥有了更高的憧憬。

然而，值此消费市场“由弱转强”的阶段，生猪市场开学利好却难以兑现，生猪价格走势揪心！

据机构分析，此前两日，生猪价格以震荡偏强为主，但是，上涨幅度仅有0.1元/公斤，而从屠企收猪难度来看，昨日屠宰场猪源到厂压力逐步降低，屠宰场提价情绪转差，猪价或将再次走低，生猪价格月底“翘尾”难以兑现，市场最担心的事还是出现了！

其一、消费跟进难以改善，猪肉需求缺乏明显的利好！

2023年以来，生猪价格处于低位震荡的走势，国内农村集市，普通猪肉价格在10~12元/斤左右，消费需求表现一般，居民普遍习惯了猪肉低价的水平，而进入8月初，生猪价格大幅上涨，市场猪肉价格也同步反弹，目前，普通猪肉价格普遍在13~16元/斤左右，虽然，肉价相比前几年降幅过半，但是，居民对于猪肉的青睐却提不起兴趣。

一方面，生活习惯的变化，居民对于健康饮食的需求，“红肉”消费积极性转弱，很多居民多以水产或鸡肉替代消费为主；

另一方面，国内经济环境大背景下，建筑行业受到明显的冲击，新建楼盘减少，猪肉消费的主体逐步下降，叠加，国内老龄化程度的加深，也限制了猪肉消费的积极性，部分机构预测，国内猪肉年均消费水平或将受老龄化影响逐步下降！

另外，据很多网友反馈，如今的猪肉已经感觉没有过往那么好吃了，很多生猪育肥靠着饲料以及各种科技狠活，早早的出栏上市，味道也不如国产黑猪要香了！

其二、生猪供应压力不减，猪肉产能相对过剩！

8月初，受标肥价差倒挂以及适重标猪供应不足，阶段性，猪价呈现大幅上涨的走势，但是，由于国内母猪存栏维持高位，去年底母猪存栏高达4390万头，因此，按照母猪存栏影响10个月标猪出栏，8~9月份，国内生猪供应水平整体宽松，产能仍处于兑现的阶段！

而在7~8月份，由于猪价偏低运行，生猪价格过快上涨，市场压栏惜售的情绪转浓，二次育肥补栏中小标猪现象增多，国内生猪产能出栏后置，这势必会进一步加剧了9月双节前生猪供应的水平！

而在冷冻猪肉库存方面，1~7月份，冷冻猪肉进口高达174万吨，叠加，国内屠宰场冷冻猪肉库容率处于高位，冷冻猪肉供应充足，而生猪产能持续兑现，大体猪生猪出栏预期或将提升！

因此，基于市场多空博弈，虽然，9月份，市场看涨情绪较高，猪肉消费水平或将明显改善，但是，国内生猪供应以及压栏猪源集中出栏，生猪以及猪肉供应水平处于高位，叠加，冷冻猪肉集中出货，因此，9月份，猪价前景依然承压，价格上涨的空间或将有限！

猪价窄幅拉扯，开学利好难兑现，最担心的事还是出现了……对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！

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